Меню

САЛАТИ

  • САЛАТА С РОЗОВ ДОМАТ И БИВОЛСКО СИРЕНЕ
    САЛАТА С РОЗОВ ДОМАТ И БИВОЛСКО СИРЕНЕ

    Внимателно подбрани свежи полумесеци розов домат, поставени в компанията на дуо от печен червен пипер, заедно посипани с кубчета от нежно биволско сирене, специално маринован червен лук, ефирно босилеково песто и придружени от прясно изпечени билкови брускети


    350 г | 15.90 лв.

  • ЦЕЗАР С ПИЛЕ
    ЦЕЗАР С ПИЛЕ

    Хрупкави пилешки филенца съчетани със свежа салата айсберг, свежо чери, хрупкави крутони и домашно приготвен Цезар сос, богато поръсени с ароматни пармезанови люспи


    320 г | 15.90 лв.

  • ЦЕЗАР СЪС СКАРИДИ
    ЦЕЗАР СЪС СКАРИДИ

    Трио златисти скариди съчетани със свежа салата айсберг, свежо чери, хрупкави крутони и домашно приготвен Цезар сос, богато поръсени с ароматни пармезанови люспи


    320 г | 17.90 лв.

  • БУРАТА
    БУРАТА

    Буратена перла върху канапе от валериана, примесена с три вида цветни чери домати и довършена със свежестта на песто и поръска от кедър


    280 г | 18.90 лв.

  • САЛАТА С КОЗЕ СИРЕНЕ
    САЛАТА С КОЗЕ СИРЕНЕ

    Запечен до карамелен нюанс диск козе сирене, изтънчено поднесен в компанията на микс от свежи салати, круши, орехи и нар всички заедно акомпанирани от специален дресинг от авокадо и портокал


    280 г | 16.90

  • ЛИСТНА САЛАТА С ПРОШУТО И ГОРГОНДЗОЛА
    ЛИСТНА САЛАТА С ПРОШУТО И ГОРГОНДЗОЛА

    Пъстър микс от разнообразни листни салати докоснати от ласката на медено горчичен дресинг и положени в компанията на изкусителни ягоди и страстна горгондзола, като канапе на примамващи рози от прушуто слайс


    280 г | 15.90 лв.

  • ШОПСКА САЛАТА В НАШ СТИЛ
    ШОПСКА САЛАТА В НАШ СТИЛ

    Розов домат, краставица, печени чушки и маринован лук, в компанията на специално приготвен сняг от сирене, домашно магданозено песто и пудра от маслини


    350 г | 12.90 лв.

ПРЕДЯСТИЯ

  • ПОЛЕНТА СЪС СОС ОТ МАНАТАРКИ
    ПОЛЕНТА СЪС СОС ОТ МАНАТАРКИ

    Очарователна златиста полента, съчетана с ароматен сос от прекрасни манатарки и презентирана със запечена клонка чери доматчета и ароматни билки


    250 г | 13.90 лв.

  • СКАРИДИ С ГУАКАМОЛЕ
    СКАРИДИ С ГУАКАМОЛЕ

    Златисто запечени крехки скариди, угасени в масло и вино бианко, гарнирани със сладостта на запечено чери, ефирно гуакамоле и хрупкави гризини


    250 г | 19.90 лв.

  • МЕЛАНДЗАНЯ АЛА ПАРМИДЖАНА
    МЕЛАНДЗАНЯ АЛА ПАРМИДЖАНА

    Неустоима комбинация от увита в патладжан моцарела, маринара и песто, обединени в апетитно изкушение


    250 г | 14.90 лв.

  • КАРПАЧО ОТ ТЕЛЕШКО
    КАРПАЧО ОТ ТЕЛЕШКО

    Слайсове телешко бонфиле, деликатно овкусени с чеснов зехтин и балсамико, поднесени с нежни листа от рукола, люспи пармезан и билкови брускети


    180 г | 18.90 лв.

  • ОКТОПОД СЪС СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ СОС
    ОКТОПОД СЪС СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ СОС

    Идеално изпечен октопод поднесен върху канапе от рукола и акомпаниран от средиземноморски сос от чери, каперси, лимонов зехтин, лук и магданоз


    220 г | 32.90 лв.

  • ПЛАТО СИРЕНА И МЕСНИ ДЕЛИКАТЕСИ
    ПЛАТО СИРЕНА И МЕСНИ ДЕЛИКАТЕСИ

    Комбинация от характерни за Италия месни деликатеси, съчетани с известни за страната сирена, поднесени в акомпанимента на печени орехови ядки, свежи плодове и хрупкави гризини


    300 г | 32.90 лв.

  • СРЕДИЗЕМНОМОРСКА РАЗЯДКА
    СРЕДИЗЕМНОМОРСКА РАЗЯДКА

    Нежна бяла тарама, структурирана с идеално опушена скумрия, каперси и пресен лук, акомпанирана от златисто изпечени брускети и поръска от маслинова пръст


    180 г. | 12.90

  • ХУМУС
    ХУМУС

    Пухкав, гладък хумус, поръсен с пушен червен пипер и зрънца нахут, сервиран със хрупкави брускети)


    150 гр. | 10.90

  • КАМЕМБЕР С ШАМФЪСТЪК
    КАМЕМБЕР С ШАМФЪСТЪК

    Запечен камембер с шамфъстък, повит от златистата хрупкава коричка на току-що изпечени финно точени кори, декориран със зелено олио и поръсен с изкушаващо домашно сладко


    220 г | 19.90

  • ХРУПКАВИ КАЛМАРИ С ТАРТАР
    ХРУПКАВИ КАЛМАРИ С ТАРТАР

    Крехки късчета от калмар приготвен в хрупкава панировка и акомпанирани с апетитен сос Тартар


    250 г. | 19.90

ОСНОВНИ ЯСТИЯ

  • ПИЛЕ САЛТИМБОКА
    ПИЛЕ САЛТИМБОКА

    Презентирано на шайби пилешко филе обвито в прошуто, сервирано в компанията на запечени доматчета, сметаново-спаначен сос и копринено пюре от сладък батат


    350 г | 22.90 лв.

  • ФРЕНСКО ПЕТЛЕ С ТРИЦВЕТНИ МОРКОВИ
    ФРЕНСКО ПЕТЛЕ С ТРИЦВЕТНИ МОРКОВИ

    Разполовено на две френско петле, приготвено с масло, зехтин и мащерка, поставено върху специално приготвен къри сос и акомпанирано от три различни вида цветни морковчета


    450 г. | 28.90

  • СВИНСКИ РЕБЪРЦА
    СВИНСКИ РЕБЪРЦА

    Идеално изпечени и делящи се от костта свински ребърца, представени с нежен картофен гретен и домашен барбекю сос


    450 г. | 24.90

  • РИБАЙ СТЕК
    РИБАЙ СТЕК

    Перфектен телешки Рибай акомпаниран с домашно приготвен барбекю сос и клонка изпечени чери доматчета


    370 г | 49.90 лв.

  • СТЕК ОТ ЦЕЛИНА С ШАМФЪСТЪК
    СТЕК ОТ ЦЕЛИНА С ШАМФЪСТЪК

    Идеален стек-слайс от целина от с два вида пюре, овкусен с ароматни билки, чери и поръска от нежен шамфъстък


    320 g | 19.90

  • СЬОМГА ФИЛЕ С АСПЕРЖИ
    СЬОМГА ФИЛЕ С АСПЕРЖИ

    Филе от сьомга с леко пикантен къри сос, пюре от целина и крехки аспержи


    350 г | 29.90 лв.

ПАСТА

  • КАРБОНАРА
    КАРБОНАРА

    Прясна паста с пекорино романо поднесена с класически карбонара сос и поръсени с люспи от пармезан


    350 г | 18.90 лв.

  • БОЛОНЕЗЕ
    БОЛОНЕЗЕ

    Прясна паста уловила в себе си традиционния вкус на Болоня


    350 г | 17.90 лв.

  • ТЕЛЕШКО И МАНАТАРКИ
    ТЕЛЕШКО И МАНАТАРКИ

    Прясна паста, крехко телешко и апетитни манатарки приготвени в масло и вино бианко, с добавена сладникава нотка от колоритни сушени доматчета и поръсени за финал с пармезан


    350 г | 21.90 лв.

  • ТОРТЕЛИНИ СЪС СЬОМГА
    ТОРТЕЛИНИ СЪС СЬОМГА

    Тортелини Неро ди сепия, напълнени с апетитни късчета сьомга приготвени в масло и поръсени с копър и пресен лук


    350 gr. | 20.90

  • ФИОКИ С КРУША И СИРЕНЕ
    ФИОКИ С КРУША И СИРЕНЕ

    Елегантни панделки фиоки, напълнени с круша и сирене, приготвени с крема сирене и пармезан и декорирани със специално зелено олио


    350 г | 20,90

РИЗОТО

  • РИЗОТО С ПИЛЕ И АСПЕРЖИ
    РИЗОТО С ПИЛЕ И АСПЕРЖИ

    Карнароли, крехко пилешко филе и аспержи, приготвени с масло и вино бианко, съчетани с чери и ароматни билки


    350 г | 17.90 лв.

  • РИЗОТО СЪС СКАРИДИ
    РИЗОТО СЪС СКАРИДИ

    Карнароли, изкусителни скариди, нежна тиквичка и фенел, угасени в чесново масло и вино бианко, посипани с пудра от грах и пармезан и финално презентирани с биск от скариди


    350 г | 20.90 лв.

ДЕСЕРТИ

  • ТИРАМИСУ
    ТИРАМИСУ

    Нежно Тирамису от бишкоти и маскарпоне, с добавени нотки от Бейлис и Амарето и поднесено с позлатен шоколад и кръмбъл от бисквити и ядки


    140 г | 9.90 лв.

  • ШОКОЛАДОВ БРАУНИС С ЛИМОНОВ МУС
    ШОКОЛАДОВ БРАУНИС С ЛИМОНОВ МУС

    Стаил в себе си вкуса на шоколад и хрупкави ядки, презентиран с лимонов мус и гел от малини, изкусително завършен с поръска от нежен шамфъстък, кръмбъл и плочка позлатен шоколад


    140 г | 9.90 лв.

  • СЕМИФРЕДО С ШАМФЪСТЪК И МАЛИНИ
    СЕМИФРЕДО С ШАМФЪСТЪК И МАЛИНИ

    Полусфера от изкушаващо семифредо примесено с натурални шоколадови парченца, малини и натрошен шамфъстък и поднесено с гел от малини и кръмбъл от бисквитки


    140 г | 9.90 лв.

  • CRUNCHY NUT CAKE
    CRUNCHY NUT CAKE

    Орехов блат покрит с гел от карамел, слой от натрошени карамелени лешници, кафе крем и лешников крем, заедно завършени с тофи карамел и гел от манго и маракуя


    140 г | 9.90 лв.

  • ТОРТА РОСИНИ
    ТОРТА РОСИНИ

    Невероятно съчетание от експлозията на вкусове между манго, маракуя и нотка уасаби изградили изтънчените слоева на пленяващата сетивата торта Росини


    140 г | 9.90 лв.

Разгледайте нашия
асортимент от вина

Винен лист